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千斤拔为豆科千斤拔属植物千斤拔，以根入药。味甘辛，性温。归肺、肾、膀胱经。有祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛等作用。有治疗腰腿痛、腰肌劳损、风湿性关节炎、白带、跌打损伤的作用。 

性味：

甘辛，温。 

《岭南采药录》：味辛，性温。

《南宁市药物志》：甘，平，无毒。

《福建中草药》：甘微苦，平。

归经：

归肺、肾、膀胱经。

功能主治

祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛。

苗药：根治风湿骨痛，腰肌劳损，偏瘫，及慢性气管炎，乳腺炎，小儿麻痹后遗症，毒蛇咬伤《湘蓝考》。

白药：根治风湿关节炎，腰肌劳损，血崩，白带，跌打损伤《滇药录》。

侗药：根治风湿骨痛，腰骨疼痛，软困目眩，四肢无力，消化不良《桂药编》。

彝药：根治疮疡脓肿《桂药编》。

壮药：根治风湿骨痛，腰骨疼痛，软困目眩，四肢无力，消化不良，食欲不振《桂药编》。

瑶药：用于风湿骨痛，肾炎，支气管炎。 

《植物名实图考》：补气血。

《岭南采药录》：祛风去湿。治手足痹痛，腰部风湿作痛，理跌打伤，能舒筋活络。

《南宁市药物志》：壮筋骨，去瘀积。治跌打损伤，风湿骨痛，四肢酸软无力，黄疸。

用法用量

内服：煎汤，15-30g。外用：适量，磨汁涂，或研末调敷。

采收储藏：秋后采挖，洗净，切段，晒干。春、秋采挖，洗净切片晒干，也可鲜用。

选方

①治风湿筋骨痛及产后关节痛：千斤拔每次七钱至一两，同猪蹄一只，以酒、水各半炖烂，去渣，食肉及汤。（《江西中医药》（10）：64，1957）

②治慢性肾炎：千斤拔一至二两，水煎服。（《新疗法与中草药选编》）

③治咳嗽：千斤拔鲜根一至二两，水煎服。（《新疗法与中草药选编》）

④治跌打损伤：千斤拔七钱至一两，酒、水各半煎服。（《江西中医药》（10）：64，1957）

⑤治妇人白带：千斤拨七钱至一两，同猪精肉二、三两，宽水同炖，去渣，食肉及汤。（《江西中医药》（10）：64，1957）

⑥治黄肿：千斤拔一两，酒磨服。

⑦治喉蛾：千斤拔研细末，吹入喉内。

⑧治肿毒：千斤拔，酒磨搽患处。（⑥方以下出《湖南药物志》）

⑨治牙痛，牙痈：千斤拔一至二两，蜂房三至五钱，水煎服。（《福建中草药》）

⑩治蛇咬：千斤拔，水磨搽患处。（《湖南药物志》）

食疗药膳

千斤拔红枣鸡脚汤：

原料：鸡脚6只，红枣10枚，花生仁100克（连衣），千斤拔100克，春根藤60克。

做法：千斤拔和春根藤洗净切碎，鸡脚过开水烫后去硬膜及爪甲，将全部用料一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后转文火煲3小时，然后加入上等鱼露和味精调味。

吃法：饮汤，吃鸡脚、红枣和花生仁。（千斤拔和春根藤不要吃！）

功效：强筋健骨，用于风湿痹症日久、肝肾俱虚之下肢酸软；或产后气血两虚之下肢痿软无力；或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力。

千斤拔杜仲煲猪尾 

功效：舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦。 

材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2——3片。 

做法： 

　　1、先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻。 

　　2、然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）。 

　　3、先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。 

用法：此量可供2——3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。 

千斤拔猪脚汤 

功效：活血化瘀、理气止痛，于瘀血腰痛。症见腰痛如刺，痛有定处，轻则俯卧不便，重则不能转侧，痛处拒按，日轻夜重，舌质紫暗，或有瘀斑。 

材料：猪脚1只，千斤拔60克 

做法： 

　　1、猪脚刮洗干净、斩件； 

　　2、千斤拔洗净，与猪脚一齐放入砂煲内，加清水适量。 

　　3、武火煮沸后，放后文火煲2--3小时，调味供用。 

千斤拔牛骨汤 

功效：活血化瘀、理气止痛、舒筋活络、强筋壮骨。 

材料：牛骨500克，千斤拔30克、牛大力30克，生姜5片。 

做法： 

　　1、选鲜牛骨洗净，斩碎。 

　　2、千斤拔、牛大力、生姜洗净。 

　　3、然后把全部主料放人锅内，加清水适量. 

　　4武火煮沸后，文火煲约3——4小时，调昧供用。 

千斤拔狗脊煲猪尾 

功效：治疗颈椎综合症缓解期：急性症状缓解后，肩、臂、手指等用触电、沉重、发凉感觉，肩关节活动不灵等症状存在，但无明显剧烈疼痛，舌质暗红有瘀点，苔白，脉弦细。 

材料：千斤拔50克，狗脊30克，猪尾1条。 

做法：水5碗煎至1碗，饮汤吃猪尾。

合掌消千斤拔炖肉 

材料：合掌消根30克，千斤拔根9克，瘦猪肉200克，酒、清水各半，葱、生姜、精盐、味精各适量。 

做法： 

　　1、将合掌消根、千斤拔根洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口； 

　　2、将瘦猪肉洗净切片，与纱布药袋共置入沙锅内，摆上葱节； 

　　3、姜片，加入酒水各半同炖45分钟，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即可。 

千斤拔花生鸡脚汤 

功效：提神解疲、强筋健步的功效，常用于治肾虚腰痛。 

材料：千斤拔、花生各200克、鸡脚8只、猪瘦肉150克、红枣6个、生姜3片。 

做法： 

　　1、千斤拔、花生、红枣洗净； 

　　2、鸡脚洗净，去爪甲、皮，用刀敲裂； 

　　3、猪瘦肉洗净，整块不用切。 

　　4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）。 

　　5、武火煲沸改文火煲3个小时，加适量盐便可。 

化学成分

根中含有多种黄酮类化合物，已确定结构有：蔓性千斤拔素（fliemiphilippinin）A、B、C、D，刺桐素（erythrinin）B，燃料木素（genistein）此外还含有5，7，3′，4′-四羟基-6，8-双异戊烯基异黄酮（5，7，3′4′-tetrahydroxy-6，8-diprenly isoflavone），千斤拔素（Flemichin）D，羽扇豆醇（lupeol），β-谷甾醇（β-sitosterol）以及碳原子数为22～30的正烷酸。利用水蒸气蒸馏法提取挥发油，用GC-MS进行测定出39个化学成分，其中相对百分率含量大于4%的分别确定为a-雪松烯，7-雪松烯，雪松烯，8-愈创烯，halicene。

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