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芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。味甘、涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实根治疝气，白浊，白带，无名肿毒。

       古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；

2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

性味

味甘、涩，性平。

①《本经》：味甘，平， 

②《别录》：无毒。 

③《纲目》：甘，平，涩，无毒。 

④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。

归经

归脾、肾经。

①《雷公炮制药性解》：入心、肾、脾、胃四经。 

②《药品化义》：入脾、胃、肝三经。

功效

益肾固精，补脾止泻，除湿止带。

主治

用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

①《本经》：主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。 

②《日华子本草》：开胃助气。 

③《纲目》：止渴益肾。治小便不禁，遗精，白浊，带下。 

④《本草从新》：补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。

用法用量

9～15g。

炮制

一、采集加工 秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

二、炮制方法

麸炒芡实：取净芡实，照麸炒法炒至微黄色。本品形如芡实，表面黄色或微黄色。味淡、微酸。

附方

1、脾胃虚弱引起的经常性腹泻：芡实散30克，加白糖适量调匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10天。

2、芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。

3、治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨（别研）、乌梅肉（焙干取末）各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。（《杨氏家藏方》玉锁丹） 

4、治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡实（蒸）、莲须各二两，龙骨（酥炙）、牡蛎（盐水煮一日一夜，煅粉）各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。（《医方集解》金锁固精丸） 

5、治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。（《摘元方》分清丸） 

6、治老幼脾肾虚热及久痢：芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。俱炒燥为末，白汤调服。（《方脉正宗》） 

7、金锁玉关丸(《证治准绳·类方》)，治遗精白浊，心虚不宁。 

8、暖肾助火汤(《揣摩有得集》)，治房室过度，肾经虚寒而致的缩阳症。 

9、旺水汤(《辨证录》)，治纵欲过度，梦遗不止，腰足痿弱，骨内酸疼，夜热自汗，终宵不干，肾水涸竭者。 

10、贫血：芡实60克、红枣l0克、花生30克，煮熟后加入适量红糖食用，每日1次。

11、美容润肤：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，小火煎煮约1小时，熟后食用，每日1次。

12、慢性泄泻芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30～60克，加白糖蒸熟当点心吃。

13、遗精芡实、金樱子各等份，水泛为丸，每次服9克，每天二次。

14、小儿消化不良芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡实、山药一同晒干后，碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，用时取混合粉适量，加水烧熟后食用。

15、遗尿生芡实50克，金樱肉20克，糯米100克，加水慢火熬粥食用。

芡实根

来源：为睡莲科植物芡的根 。7月采。

性味：《纲目》："咸甘，平，无毒。"

功能主治：治疝气，白浊，白带，无名肿毒。

芡实根的功效与作用

用法用量内服：煎汤或煮食。外用：捣敷。

附方治偏坠气块：鸡头根切片，煮熟，盐醋食之。(《法天生意》)

相关论述

1、《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”

2、《本草求真》：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”

化学成分

种子含多量淀粉。每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。

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