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赭石是氧化物类矿物刚玉族赤铁矿，主含三氧化二铁（Fe2O3）。味苦甘，性平。入肝、胃、心胞经。平肝潜阳，降逆止呕，凉血止血。用于眩晕耳鸣，呕吐，噫气呃逆，噎膈反胃，喘息，哮喘，惊痫，吐血，衄血，肠风，痔瘘，崩漏下血。

食疗药膳

一、旋复降气汤

1、原料：旋复花12克（包），莱菔子10克，代赭石20克，清半夏3克，陈皮3克，生姜6克，白糖适量。

2、做法：将代赭石先用水煎10分钟后，将包好的旋复花和莱菔子、清半夏、陈皮入锅中再加水，煎至500毫升，去渣取汁，最后，加入生姜，略煮后，加白糖少许即可饮用。

3、功效：旋复花下气行水消痰；代赭石平肝潜阳，重镇降逆；莱菔子降气化痰；半夏、生姜和胃止呕；陈皮行气化痰。诸味配合，下气行水；消食化痰、止呕，对于心衰的患者，并有胃纳差、恶心呕吐者，常饮之有益。

二、赭石蘑菇汤

1、原料：生猪肉50克，蘑菇200克，嫩鸡块100克，水发黑木耳25克，细盐5克，熟猪油15克，香油6克，味精少许，胡椒粉2克，黄酒20克，酱油10克。

2、做法：

1）将生储石打碎，加水1500 毫升，煎至1000 毫升时去渣留汁待用。

2）将蘑菇洗净切块待用。

3）锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加储石水1000 毫。升，开后下入鸡块，用小火炖烂。

4）将蘑菇块、黑木耳下锅中煮3～5 分钟，加入细盐、味精、胡椒粉、黄酒，淋上香油即成。

3、功效：

降气、扶正。

1）提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

2）镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

3）止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

4）通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

5）蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

性味

苦甘，平。

①《本经》：味苦，寒。

②《别录》：无毒。

③《药性论》：味甘，平。

④《本草汇言》；味苦涩，气温，无毒。

⑤《本草正》：味微甘，性凉。

⑥《本草求原》：味辛且苦，寒。

归经

入肝、胃、心胞经。

①《汤液本草》：入手少阴、足厥阴经。

②《本草蒙筌》：入少阳三焦、厥阴肝经。

③《纲目》：肝、包络二经血分。

④《本草经解》：入足少阴肾经、手少阴心经。

⑤《长沙药解》：入足阳明胃经。

功能主治

平肝潜阳，降逆止呕，凉血止血。用于眩晕耳鸣，呕吐，噫气呃逆，噎膈反胃，喘息，哮喘，惊痫，吐血，衄血，肠风，痔瘘，崩漏下血。

①《本经》：主贼风蛊毒，腹中毒邪气，女子赤沃漏下。 

②《别录》：主带下百病，产难，胞衣不出，堕胎，养血气，除五脏血脉中热，血痹，血瘀，大人小儿惊气入腹，及阴痿不起。 

③《药性论》：治女子崩中淋沥不止，疗生子不落。

④《日华子本草》：止吐血、鼻衄，肠风痔瘘，月经不止，小儿惊痫，疳疾，反胃，止泻痢脱精，尿血遗溺，金疮长肉，安胎健脾，又治夜多小便。

⑤《本草正》：下气降痰，清火。 

⑥《长沙药解》：驱浊下冲，降摄肺胃之逆气，除哕噫而泄郁烦，止反胃呕吐，疗惊悸哮喘。 

⑦《本草再新》：平肝降火，治血分去瘀生新，消肿化痰，治五淋崩带，安产堕胎。

用法用量

内服：煎汤15～30g，打碎先煎；研末，每次3g；或入丸、散。

外用：适量，研末撒或调敷。

注意

孕妇慎服。

①《本草经集注》：畏天雄。

②《药性论》：干姜为使。

③《日华子本草》：畏附子。

④《本草蒙筌》：孕妇忌服。

⑤《本草经疏》：下部虚寒者，不宜用；阳虚阴萎者忌之。

⑥《得配本草》：气不足、津液燥者禁用。

炮制

赭石：除去杂质，砸碎。

煅赭石：取净赭石，砸碎，照煅淬法煅至红透，醋淬，碾成粗粉。每100kg赭石，用醋30kg。

附方

1、治伤寒发汗，若吐、若下，解后，心下痞梗，噫气不除者：旋覆花三两，人参二两，生姜五两，代赭一两，甘草三两（炙），半夏半升（洗），大枣十二枚（擘）。上七味，以水一斗，煮取六升，去滓，再煎取三升，温服二升，日三服。（《伤寒论》旋覆代赭汤）

2、治宿食结于肠间，不能下行，大便多日不通。其证或因饮食过度，或因恣食生冷，或因寒火凝结，或因呕吐既久，胃气冲气皆上逆不下降：生赭石二两（轧细），朴硝五钱，干姜二钱，甘遂一钱半（轧细，药汁冲服）。热多者去干姜，寒多者酌加干姜数钱。呕多者，可先用赭石一两、干姜半钱煎服，以止其呕吐。呕吐止后再按原方煎汤，送甘遂末服之。（《医学衷中参西录》赭遂攻结汤）

3、治逆气上冲奔逼，息道滞塞不通：赭石（打碎）三两，陈皮二两，桃仁、桂、吴茱萸各半两。加姜、水煎。（《御药院方》赭石汤）

4、治诸呀呷有声，卧睡不得：土朱（朱）不拘多少，为极细末，米醋调，时时进一、二服。（《普济方》）

5、治急慢惊风，吊眼撮口，搐搦不定：赭石，火烧醋淬十次，细研水飞，日干。每服一钱或半钱，白汤调下，连进三服。见脚胫上有赤斑，即是惊气已出，病当安也。无斑点者不可治。（《仁斋直指方》）

6、治吐血，衄血：血师一两（火煅、米醋淬、尽醋一升），捣罗为面。每服一钱，白汤下。（《斗门方》）

7、治肠风血痢久不愈：赭石二两（火烧、醋淬二次），柿饼一个（煮烂）。捣为丸，梧子大。每早服二钱，白汤下。（《方脉正宗》）

8、治崩中淋沥不止：大赭石研为细末，醋汤调服。（《普济方》）

9、治妊娠胎堕，下血不止：地黄汁和代赭末，服方寸匕。（《千金方》）

10、治牙宣：赤土、荆芥。同为细末，揩齿上，以荆芥汤漱。（《百一选方》）

11、治喉痹肿痛：紫朱煮汁饮。（《普济方》）

12、治赤眼肿闭：土朱二分，石膏一分。为末，新汲水调敷眼头尾及太阳穴。（《仁斋直指方》）

13、治一切疮疖：土朱、虢丹、牛皮胶等分。为末，好酒一碗冲之，澄清服。以渣敷之，干再上。（《朱氏集验医方》）

14、治诸丹热毒：土朱、青黛各二钱，滑石、荆芥各一钱。为末，每服--钱半，蜜水调下，仍外敷之。（《仁斋直指方》）

15、治癫狂失心 脉滑实者：生赭石二两（轧细） 大黄一两 朴硝六钱 清半夏三钱 郁金三钱．煎服．（《衷中参西录荡痰汤》） 　

16、治痫风：磁石二两（能吸铁者 研极细 水飞出 切忌火煅） 赭石二两 清半夏二两 朱砂一两．上药各制为细末 再加酒曲半斤轧细过罗 可得细曲四两 炒熟二两 与生者二两 共和药为丸桐子大．铁锈水煎汤 送服二钱 日再服．（《衷中参西录》加味磁朱丸）

17、治五痫：代赭石—两 明矾二两．为末 糊丸如梧桐子大．每服三十丸 水下 ．（《古今医统》）

18、治肝阳上亢而致的头晕、目眩、脑胀、耳鸣 代赭石30g（打碎先煎），怀牛膝、龙骨、牡蛎各15g，玄参12g，天门冬6g，蒺藜15g，钩藤24g，白芍12g。水煎服。（《中药临床应用》赫石平肝汤） 

19、治小儿夜啼腹痛，鸡鸣即止 代赭（醋淬七遍，别研）、牡丹皮、芍药(白芍)、麝香（别研）各一分。上为末，炼蜜为丸，如麻子大。一月及百日儿，每服三丸，用薄荷汤下；半岁至一岁儿，每服五丸。连夜三四眼，蜜汤亦可。（《普济方》）

20、治产后肿胀，胸中有物状，是噎气不调降 代赭石、桃仁（各）三钱（炒去皮尖），大黄五钱。上为末，薄荷水为丸，如桐子大。每服三五十丸，温水下五十丸，无时。（《普济方》）

21、治喘息 代赭石（煅赤）一两，牡蛎（粉）一两，皂角(猪牙皂)（去皮尖）一两，贝母(川贝母)半两。上为本。每服二钱，齑水入麻油一二点调下。（《普济方》引《鲍氏方》）

22、治寒温结胸，呼吸不利，满闷短气 蒌仁（瓜蒌子）（新炒者，捣）二两，生赭石（研细）二两，苏子(紫苏子)（炒，捣）六钱，芒硝（冲服）四钱。用水四盅，煎取清汁两盅。先温服一盅，结开，大便通行，停后服。若胸中结犹未开，过两点钟，再温服一盅。（《衷中参西录》荡胸汤）

23、治肝郁多怒，胃郁气逆，致吐血、衄血及吐衄之证屡服他药不效者 川大黄细末一钱，油肉桂细末一钱，生赭石细末六钱。上药三味，将大黄、肉桂末和匀，用赭石末煎汤送下。（《衷中参西录》秘红丹）

24、治胃火牙龈作痛 生赭石一两（轧细），怀牛膝一两，滑石六钱，甘草一钱。煎汤服。（《衷中参西录》） 

25、治风瘾疹久不差，每发或先心腹痛，痰哕麻痹，筋脉不仁 成块赤土（有砂石者不可用），当归（切，焙）。上二味等分，捣罗为散。冷酒调下二钱匕。（《圣济总录》小朱散） 

26、治下元虚惫，子宫寒冷，月信不调，脐腹连腰疼痛，面黄肌瘦，泄泻，滑精，一切虚损之征 代赭石、赤石脂、禹余粮（三药均烧红醋淬七次）各五两。共研细末，入阳城罐，泥盐封固一寸厚，阴干，大火煅三炷香，冷定，再研极细末，醋糊丸，芡实大。每 服十丸，酒送下。（《扁鹊心书》紫金丹）

27、治产难，不可早服，必胎衣破后，小儿头至产门者，然后服之 野党参一两，当归一两，生赭石（轧细）二两。用卫足花子炒爆一钱作引，或大菊花瓣一钱作引皆可，无二物作引亦可。（《衷中参西录》大顺汤）

28、外感时病毒型口疮：多发于外感后1～2天，伴有外感症状。初起口腔黏膜局部充血、红肿，微痛，舌尖或唇内出现栗粒样小红点或小疱疹，12小时内疱疹溃破，呈表浅溃疡，边界清楚。治宜清热解毒，健脾化湿。方药：银花18克，连翘15克，藿香12克，木香10克，佩兰10克，茯苓12克，神曲12克，枳壳10克，葛根15克，白术10克，代赭石20克，旋覆花(包煎)10克，水煎服，每日1剂。

知名方剂：

代赭石散

1、原料代赭石50克。

2、制作方法将代赭石研成细末，每次服10—15克，日服2次。

3、口苦舌苔黄者，开水冲，温服。身体素虚者，以人参 10 克(或党参 30克)煎汤送服，日服2次。

4、效用说明善镇逆气，止呕吐，降痰涎，通燥结，治吐衄。口苦苔黄而呕吐者系胃腑有热，用之最适宜。

化学成分

主含三氧化二铁（Fe2O3）, 尚含少量SiO2及铝、钙等元素．

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