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太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根。味甘、微苦；性平。归脾、肺经。益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，津亏口渴，自汗盗汗，肺燥干咳，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。

性味

味甘、微苦；性平。

归经

归脾、肺经。

功能主治：

益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，津亏口渴，自汗盗汗，肺燥干咳，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。

用法用量

因药力较缓，故用量宜稍大，相当于人参的2～3倍，常用15～30g，不需另炖。

相关配伍：

1、太子参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;

2、太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者;

3、太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。

附方：

1、治病后气血亏虚，神疲乏力：太子参15克，黄芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大枣4枚。煎水代茶饮。

2、治脾虚便溏，饮食减少：太子参12克，白术、茯苓各9克，陈皮、甘草各6克。水煎服，有较好疗效。

3、治盗汗(睡觉汗出，醒后汗止)：太子参24克，浮小麦30克，大枣5枚。水煎服。

4、治神经衰弱(神经症)、失眠：太子参15克，当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服。

5、心悸：太子参9g，南沙参9g，丹参9g，苦参9g。用水煎服，每天一剂。

6、肺虚咳嗽：太子参15g，麦冬12g，甘草6g。用水煎服。

7、神经衰弱：太子参15g，桃仁，酸枣仁，远志，炙甘草各9g。煎服。

8、治劳力损伤，神疲无力，食少纳呆，脉细弱：太子参15至18g，放到碗里，加黄酒，适量的红糖，隔水蒸汁。每日三回，口服，每日一剂。

9、治病后虚弱，伤津口干：太子参，生地，白芍，生玉竹各9g。用水煎服。

 10、糖尿病：太子参、葛根、天花粉各15克，生鸡内金10克，古瓦（打碎）150克（房上陈旧的老瓦、年代越久越好）。先煎古瓦1小时，取其水煎液，再合其他药同煎。有较好疗效。

食疗药膳：

一、太子参黄精煮鸡汤

材料：太子参，黄精各15g，山药30g，姜少量，鸡一只。

制法：所有食材一同放进凉水锅里，熬煮炖熟，出锅前放盐调味。

功效：补中益气、健脾开胃

二、太子参奶

制法：炖盅内放15克太子参与适量的水，隔水煮沸，再以小火炖约25分钟取汁。牛奶250g煮沸拌入参汁，加白糖搅拌均匀饮用。早晨和晚上各一回，每回50g。

功效：滋补气血，比较适用于冠心病，心绞痛病人。

三、太子参荷叶粥

材料：太子参15克、炒扁豆30克、荷叶10克（或干品1张煎碎）、粳米200克。

制法：将太子参、炒扁豆、荷叶、粳米洗净，全部用料一起放入砂锅内，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮成粥即可。  

功效：健脾和胃、清热祛湿，调适心情，安抚暴躁情绪。

四、太子参百合瘦肉汤

材料：：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。

制法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

五、太子参玉竹炖猪瘦肉

制法：药材稍浸泡,漂洗净；猪瘦肉洗净、切块。如用白糖参代之则不加入生姜片,一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3—4人用。

功效：太子参或以白糖参代之配伍玉竹炖猪瘦肉,气味清润可口,有养阴润肺、健脾生津的功效,是秋日常用的养生汤饮,尤其是白糖参更是小儿、女士和中老年人的食疗佳品。

六、黄芪红枣太子参汤

材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。  　

制法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

功效：补肺健脾，适宜反复感冒的孩子吃。

七、银耳太子参

材料：银耳15g，太子参25g，冰糖适量。

做法：将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。

功效：可益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短。

八、百合双参汤

材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。

做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。

功效：可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。

化学成分

本品含皂苷、环肽及挥发油等。还含大量的精氨酸、天门冬氨酸。

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本文关键词：孩儿参,童参,双批七,四叶参,米参,太子参,清补