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        藏红花是鸢尾科番红花属的多年生花卉，主要药用部分为小小的柱头。味甘性平，归心、肝经。能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。具有强大的生理活性，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

        藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。

性味

味甘，性平。

①《饮膳正要》："味甘，平，无毒。"

②《品汇精要》："味甘微酸，性平温，无毒。"

归经

归心、肝经。

功效

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

①《饮膳正要》："主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。"

②《品汇精要》："主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。"

③《纲目》："活血，又治惊悸。"

主治

用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

用法用量

1～3g，煎服或沸水泡服。

禁忌

孕妇慎用。

炮制

采集加工

秋季花开时，摘下柱头，阴干即成。

炮制方法

拣去杂质，并除去黄色毛须。

附方

①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》）

②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分。水一盏，浸一宿，服之。（《医林集要》）

③治吐血（不论虚实、何经所吐之血），藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤顿出汁服之。（《纲目拾遗》）

食疗药膳

藏红花冲饮

1、将玻璃杯洗净备用，

2、取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中，

3、用开水冲泡藏红花。

4、静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下 。

冲饮作用

1、饮用藏红花茶，能防治心脑血管疾病。经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。

2、使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。

4、美容养颜功效。用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢。

藏红花泡酒：

白酒500毫升，藏红花4g，浸泡一周常饮。每日3次，每次20毫升。

    功能主治：调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。

相关论述

《本草纲目》：“心忧郁积，气闷不散，活血。久服令人心喜。又治惊悸。”

化学成分

是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26•H2O)。化学成分含番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

　　其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油 0.4%～1.3%,油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等；

　　此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

相关阅读：

    英国布莱福德大学的研究人员从藏红花中提取出一种能有效杀死癌细胞的成分，这种物质不仅能抑制癌细胞的生长，长时间用药还能杀死癌细胞。经过实验，目前至少有四种癌症适用于这种提取物治疗，包括乳腺癌  、肺癌、肠癌和前列腺癌等。 

　　可以提取出治癌成分的是在秋季成熟的藏红花，提取出的主要成分是秋水仙碱，再结合其他有抗癌效能的化学成分就可制成抗癌效果良好的药物。不过，秋水仙碱的毒性也是研究人员在实验中处理的重点，目前已能把这种伤害降到最低。

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